Menu à 55,00€

Coupe de crémant de Bordeaux rosé ou Coupe de chant d’Eole

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Trio de mise en bouche

Entrées froides et chaudes

Carpaccio de Cabillaud salma et Manoa de légumes

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Ravioles de langoustines, grenades et bouillon citronnelle

Plat

Magret de canard basse T°, sauce meurette et espuma de pommes de terre fumées

Dessert

Nougat glacé, coulis de fruits rouges et zestes de citrons